札幌二条市場 須田商店:お勧めそのC 干小女子(ほしこなご)

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産地:余市・寿都・余別

北海道の小女子(こなご)は夜に漁獲しすぐに入札するため、鮮度がよく身質がしっかりしています。須田商店で扱う小女子は、漁獲されて鮮度の良いうちに煮干にし、その日のうちに天日干しで製品にしますので、味や光沢が機械乾燥の製品とは違います。自然のままの味や風味をお楽しみください。


posted by 須田商店 at 2006年06月22日 17:49 | Comment(0) | TrackBack(0)
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